Vuonna 2025 Marttailuviikko on Kaalivallankumous.Kaalit ovat kenties aliarvostetuimpia kasvikunnantuotteitamme, sillä mikäpä toinen kasvikunnantuote vetäisi vertoja edulliselle, terveelliselle, maukkaalle ja monipuoliselle kaalille. Erilaisten kaalien valikoima on laaja ja monipuolisten ruoanlaitto-ominaisuuksien ansiosta niistä saa valmistettua laajasti monenlaista syötävää.
Lähde: https://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/ruoka-aineet/kaalit/
Leppävaarassa kokkasimme ja söimme yhdessä kaaliruokia. Näitä reseptejä kokeilimme:
|  |
 |
 |